Prinsip kerja panel parut bergantung pada beban-bergalas bar rata yang bertindak sebagai anggota struktur utama dan palang yang berfungsi sebagai elemen penyambung dan penstabil; bersama-sama, mereka membentuk sistem galas tiga-tiga dimensi-yang stabil melalui konfigurasi bersilang mereka. Apabila beban luaran dikenakan pada permukaan, daya pada mulanya ditanggung oleh beban-yang membawa bar rata dan dihantar sepanjang panjangnya ke struktur sokongan di kedua-dua belah.
Dalam proses ini, palang memainkan peranan penting dalam kekangan struktur; dengan memautkan berbilang beban-yang mengandungi bar rata menjadi satu keseluruhan, ia menghalang tekanan tertumpu pada mana-mana bar tunggal, sebaliknya mengagihkan beban merentas ahli bersebelahan melalui titik sambungan. Mekanisme ini-yang dicirikan oleh "pemuatan titik, penghantaran linear dan pengedaran permukaan"-merupakan sebab asas panel parut boleh menyokong beban yang banyak walaupun berat sendiri-yang agak rendah.
Struktur grid-terbuka tidak menjejaskan kestabilan keseluruhan; sebaliknya, dengan menghapuskan bahan yang tidak menyumbang kepada galas-beban, ia meningkatkan kecekapan struktur. Dalam aplikasi praktikal, daya luaran (seperti trafik pejalan kaki, tekanan peralatan atau beban hentaman) dihamburkan dengan cepat dan dipindahkan melalui sistem grid ke rasuk sokongan atau rangka kerja keluli, dengan itu memastikan keselamatan dan kestabilan platform secara keseluruhan.
